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补钙别让人牵着鼻子走
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     编辑:茜茜

    湖南医科大学第二医院营养科 副教授 唐大寒

    走上街头,打开电视,翻阅杂志、报刊,无处不见有关钙产品的广告。审视其内容,给人一种中国人都缺钙,而且只有通过服用钙产品才能迅速、完全补充的感觉。其实,这完全是厂家出于商业目的,过分夸大钙产品的作用。为了增强广大消费者的识别能力,笔者就有关钙产品中一些常见的误导宣传提示读者。

    腰酸背痛即缺钙

    体内轻微缺钙,不会出现任何不适,当缺钙达到一定程度时才会出现某些症状,如腰酸背痛、烦躁、失眠等。如果我们将这些症状统统视为缺钙所致,那不误事才怪呢。因为腰酸背痛、躁烦、失眠等是临床上常见的症状,没有特异性.引起的原因极为复杂。就腰痛而言,已知与之有关的疾病多达200多种,临床上素有“病人腰痛,医生头痛””之说。可见,腰酸背痛,岂能补钙了之。
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    免费测试,人人缺钙

    近些年,在许多大城市的商场、药店与居民小区,常可见到身着白大褂的人,用一种“骨密度测试仪”的仪器专为顾客或过往行人免费测定骨密度。几乎所有被测试者均被告知“缺钙”,且多数属于“中度”或“重度”缺钙,并一再强调测定结果准确、可靠。正当被测试者手足无措时,测试者便立马向你推荐某某钙产品。这里要提醒消费者,这些非正规医疗机构带有商业色彩的“科学检测”结果真的可靠吗?

    孩子是自己的好

    在钙产品广告中,厂家为了显示自己的钙产品与众不同,一些与钙营养代谢有关的吸收“快”、沉积“好”、利用率“高”等专业术语也被冠以由“科学家经科学实验所证实”;什么“活性钙”、“离子钙”、“原子钙”、甚至“纳米钙”也纷纷出笼,使人误以为钙越细越好。其实无论有机或无机钙,都是以离子形式吸收、利用,所谓的“原子钙”、“纳米钙”等只不过是厂家故弄弦虚罢了。更有吹嘘吸收率在95%以上的钙产品。至于钙的来源,有来自高寒地区的牦牛钙、大草原的羊乳钙、海洋中的鳗钙等等。总而言之,每种钙产品均有“独特”之处,都“好”的不得了。产品“好”,价格自然不菲。
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    事实上,几乎所有钙产品在广告宣传中都有过分夸大其作用之嫌。钙的平均吸收率一般为30%左右,而95%以上的吸收率根本就不存在。假如真有吸收率如此高的钙产品,若不严格控制用量,长期使用后定会后患无穷。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的专家对7种市售钙产品进行了促生长发育、组织中钙存留率和增加骨矿物质含量的动物实验观察,并将结果与碳酸钙(最普通与廉价的钙剂)结果比较,发现所研究的几种钙产品没有一种优于碳酸钙的。因此专家们认为,按效果价格比,碳酸钙仍是目前最好的钙源。

    补钙多多益善

    人体对钙的需要存在明显的个体差异,多数人每日膳食摄取800毫克左右的钙完全能满足代谢的需要。

    但也有个别专家认为正常人每日膳食中钙的供给量为400-500毫克,就可满足人体的需要。这种对膳食钙供给量存在的不同观点应视为学术上的争鸣,是完全正常的。然而学术上并未定论的观点或个人意见,却被厂家用来做了产品广告宣传,宣称单靠饮食是无法达到这一水平的,因此只有补充钙产品,且补少了还不行。

    其实,通过饮食调整仍不能达到供给量标准的人,可在医生的指导下适当补充钙制剂,过多补充不仅浪费,而且会干扰铁、锌等元素的吸收,同时也会造成便秘,甚至导致肾结石等不良后果。

    摘自《人人健康》, 百拇医药