人们的日常饮食中离不开油、盐、酱、醋、糖。但在患病服药期间食用它们，则可能会影响药物的疗效。那么在服药期间如何食用油盐酱醋糖，做到合理用药呢？

    一、油。油包括植物油和动物油。植物油包括花生油、豆油、芝麻油等；动物油包括猪油、羊油、鸡油等。在服药期间吃植物油可增强降脂药物的效果；如果吃动物油，则可增加体内脂肪的储存，降低降脂药物的功效。所以，在服用降脂类药物时，不宜吃动物油，而应适当吃一些植物油。大量食用动、植物油的同时，不宜服用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸铁、人造补血药等)，因为油脂能抑制胃酸的分泌，从而减少胃肠道对铁的吸收。研究证明高脂肪性的食物还可分别使胃肠对强力霉素、盐酸四环素胶囊的吸收率降低20%和50% ......