[Key words] Postoperative gastric cancer; Nutritional management; Failure mode and effect analysis; Nutritional status; Immune function; Quality of life

    胃癌是消化道最常见的恶性肿瘤，手术切除是其主要治疗方式，患者术后因应激反应、消化道重建、并发症等原因，可加重胃肠功能紊乱，影响其饮食摄入，导致营养不良[1]。胃癌术后营养不良可导致患者的免疫功能低下，增加术后并发症风险，且对机体功能限制较大，例如削弱放化疗疗效、增加药物副作用风险、限制患者治疗方案选择等，严重影响患者的预后及生活质量[2]。失效模式与效应分析(failure mode and effect analysis，FMEA)是一种风险管理策略，对相关流程失效可能性进行量化评估，并分析原因、制定改进措施，能降低相关风险，提高流程质量[3]。当前FMEA在护理领域有诸多应用，被证实能提高护理质量，降低不良事件发生率，但目前FMEA在胃癌患者术后营养管理中的研究报道较少[4]。因此，本研究将FMEA应用于胃癌患者术后营养管理中 ......